客戶介紹:安福縣城關(guān)生豬定點(diǎn)屠宰廠(普通合伙)成立于2005年,主營(yíng)生豬收購(gòu)、屠宰和銷售。
案例名稱:安福縣城關(guān)生豬定點(diǎn)屠宰廠肉類冷藏冷凍冷庫(kù)安裝案例
產(chǎn)品型號(hào):冷藏冷庫(kù)A-800款、速凍冷庫(kù)B-100款、冷藏冷庫(kù)A-700款、排酸冷庫(kù)A-300款、冷凍冷庫(kù)B-100款
案例地址:中國(guó)江西省吉安市安福縣安福工業(yè)園區(qū)安福城關(guān)屠宰場(chǎng)
冷庫(kù)配置:該系列肉類冷庫(kù)的制冷系統(tǒng)選用的是比澤爾品牌制冷壓縮機(jī)組,該機(jī)組配備有油壓差裝置,放置油壓不夠,制冷量大,能效比相對(duì)會(huì)比其它品牌高一些,制冷效率高,低溫性能好,應(yīng)用范圍廣泛,有中高溫型和低溫型之分,適用于各種庫(kù)溫,名牌設(shè)備,使用過(guò)程中,平穩(wěn),安全可靠,使用壽命長(zhǎng);庫(kù)內(nèi)配設(shè)有DD系列的強(qiáng)風(fēng)型風(fēng)機(jī)(除速凍庫(kù)外,速凍庫(kù)選用的是DJ系列的冷風(fēng)機(jī)),制冷更高效且均勻性好,儲(chǔ)存產(chǎn)品的品質(zhì)更有保障;客戶自配有庫(kù)板,每套系列均獨(dú)立配備有冷庫(kù)專用電箱,含運(yùn)費(fèi)、含安裝,配銅管等配件等(詳細(xì)見(jiàn)配置表)。
保鮮儲(chǔ)存肉類的時(shí)間要求不同,所需的冷庫(kù)溫度控制范圍不同,一般情況下,肉類冷庫(kù)的溫度一般設(shè)計(jì)在-18~-23℃左右,可以保鮮貯藏肉類長(zhǎng)達(dá)6個(gè)月/半年左右,因?yàn)榱阆?8℃是肉類食品的凍結(jié)點(diǎn),這個(gè)溫度下的肉類處于休眠狀態(tài),但是在零下23℃時(shí),可以比零下18℃延長(zhǎng)成倍的儲(chǔ)存期,在零下30℃下,貯藏時(shí)間可以比在零下18℃的長(zhǎng)一倍以上,尤其是豬肉;當(dāng)然如果要保存更長(zhǎng)時(shí)間,也可以把冷庫(kù)的溫度控制在更低范圍。