排酸冷庫，這個詞可能很多人都沒有聽過吧，這是一種對肉類僅限冷卻排酸處理的冷庫，那為什么肉類要進行排酸處理呢？
排酸冷庫一般是屠宰場必備設施，這是因為，肉類屠宰后仍會進行生理代謝活動，會產(chǎn)生乳酸，從而導致肉質及口感變差，而經(jīng)過排酸冷庫冷卻排酸后的肉類，則能極大的改善這種問題。
近期，一客戶與我們聯(lián)系，咨詢排酸冷庫安裝問題，經(jīng)溝通了解到，客戶是做屠宰加工廠的，為保證肉類品質，客戶想要安裝一個嫩容納儲存200噸肉類的排酸庫，想要了解冷庫建設多少錢一平方等安裝信息。
我們歐雪冷庫廠家安排專業(yè)的工程經(jīng)理與客戶對接，了解用戶具體的建設要求及上門勘察場地情況，結合各項信息，為客戶制定設計方案并詳細介紹方案內(nèi)容，如：設備品牌、型號規(guī)格選擇等，最終，客戶選擇安裝歐雪肉類排酸冷庫一臺，簽訂合同，對接好設備進場及安裝時間等。
歐雪肉類排酸冷庫工程建設方案：
根據(jù)客戶需求，擬建一個實際庫容量約為800立方的冷藏庫，溫度控制在0~4℃，需滿足集中控制的管理要求；
該冷庫配有名牌高效的制冷機組——比澤爾品牌水冷機組，配冷卻塔，水泵（兩個，一備一用），降溫快，運行平穩(wěn)，低振動，使用安全可靠，質量有保證，產(chǎn)品儲存品質有保障；
庫板選擇的是聚氨酯保溫板，雙面彩鋼結構設計，除冷庫地面（底板）外，其余面的板材厚度為10公分的，底板選擇的是15公分的，且地面鋪設有一層防滑鋁板，保溫性能好，阻熱率極佳，能有效減少冷量流失，降低能耗，節(jié)能省電；配冷庫專用電箱，配銅管等配件，含運費，含安裝等。
注：以上僅供參考（詳細見配置表及勘察表等），如果您有冷庫安裝需求，想獲取冷庫具體的安裝造價表，可聯(lián)系我們歐雪冷庫在線客服（或撥打189-2347-5004）咨詢！
深圳市歐雪制冷設備有限公司
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