海鮮等海產(chǎn)品是大多數(shù)人都喜歡吃的,隨著冷鏈物流的發(fā)展,現(xiàn)在即使不在沿海城市也能隨時(shí)隨地吃到新鮮美味的海鮮產(chǎn)品,那么海鮮等海產(chǎn)品是如何通過冷鏈物流儲(chǔ)存的呢?
我們能隨時(shí)吃到美味可口的海產(chǎn)品都?xì)w功于海產(chǎn)品冷庫的建造,海產(chǎn)品冷庫是針對(duì)水產(chǎn)、海鮮、魚類等進(jìn)行設(shè)計(jì)安裝的貯藏冷庫,由于海產(chǎn)品所需的儲(chǔ)存溫度比較低,因此也叫做低溫冷凍庫、速凍庫等,海產(chǎn)品冷庫能有效的抑制酶的活性,遏制微生物的生產(chǎn)和繁殖,延長(zhǎng)海產(chǎn)品的保鮮儲(chǔ)存時(shí)間的同時(shí)還能保持海產(chǎn)品原有的品質(zhì)和風(fēng)味,因此很多商家就會(huì)問建造一個(gè)海產(chǎn)品儲(chǔ)存冷庫需要的申請(qǐng)?影響冷庫造價(jià)的因素有哪些?
冷庫造價(jià)多少?需要根據(jù)用戶的具體需求以及對(duì)冷庫相應(yīng)的設(shè)施設(shè)備的選擇來確定,影響的因素有很多,如:冷庫規(guī)模大小、溫度、設(shè)備選擇等等,下面簡(jiǎn)單的給大家介紹一下影響海產(chǎn)品冷庫造價(jià)的主要因素有哪些:
(1)冷庫規(guī)模大小:一般來說,冷庫規(guī)模越大,冷庫造價(jià)越高,但每平米的造價(jià)越實(shí)惠,反之冷庫越小,冷庫造價(jià)越低,但每平米的造價(jià)越高;
(2)冷庫溫度:海鮮品種不同所需的存儲(chǔ)溫度也不相同,如:普通的水產(chǎn)海鮮等海產(chǎn)品長(zhǎng)期貯藏,溫度一般在-18~-23℃;而特殊類或昂貴的海鮮(例如:金槍魚)長(zhǎng)期冷凍儲(chǔ)存,溫度在-60℃,因此,冷庫溫度不同,冷庫造價(jià)也有差異;
(3)冷庫制冷設(shè)備:冷庫制冷設(shè)備的區(qū)別在于選擇什么品牌和規(guī)格,像進(jìn)口品牌的價(jià)格相對(duì)比較高一點(diǎn),國(guó)產(chǎn)品牌的比較低一點(diǎn),具體的需要根據(jù)用戶的具體需求和預(yù)算選擇高性價(jià)比的設(shè)備;
(4)冷庫板材料:一般我們推薦選用聚氨酯冷庫保溫板,該庫板經(jīng)久耐用、保溫性能好、防潮、防水;也可根據(jù)用戶需求選擇其它庫板材料;
(5)冷庫選址:冷庫的選址對(duì)冷庫的造價(jià)也有一定的影響,冷庫地理位置太遠(yuǎn)太偏,人工成本、運(yùn)費(fèi)、施工時(shí)間等,都會(huì)造成價(jià)格上的差異;
(6)特殊要求:存儲(chǔ)比較名貴的海產(chǎn)品時(shí),用戶都會(huì)選擇安裝兩套獨(dú)立的制冷設(shè)備,一備一用,遇到故障時(shí)可自動(dòng)切換,保障庫內(nèi)產(chǎn)品能安全存儲(chǔ)。
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